87.
Morgano M. A., Camargo C., Pagel A. P., Ferrão M. F., Ferreira
M.M.C., Determinação simultânea dos teores de cafeína,
trigonelina e ácido clorogênico em amostras de café
cru por análise multivariada (PLS) em dados de espectroscopia por
reflexão difusa no infravermelho próximo [Simultaneous
Determination of Caffein, Chlorogenic Acid and Trigoneline in Green Coffee
Using Multivariate Analysis (PLS) for Data from Near-Infrared Diffuse Reflexion
Spectroscopy ]. Vitória, ES, Brazil, 24-27/09/2001: II Simpósio
de Pesquisa dos Cafés do Brasil [The 2nd Brazilian Symposium
on Coffee Research],
Anais [Annals], 1502-1510 (2001).
Poster.
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An electronic information about the meeting from Boletim Informativo
Vol. 7 - nº 1 Jan. a Jun. / 2001 at Ital:
http://www.ital.org.br/fruthotec/boletim7/
Vol. 7 -
nº 1 Jan. a Jun. / 2001
II SIMPÓSIO
DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL
Período: 24 a 27 de setembro de 2001
Local: Centro de Convenções Vitória/ES
Informações: EMBRAPA - Café
fone: 61 448-4566/448-4551
fax: 61 448 4425
e-mail: simposio.cafe@embrapa.br