20.
Parreira T. F., Carvalho C. R. L., Castro J. V., Ferreira M. M. C., Carvalho P. R. N., “Análise multidimensional aplicada ao estudo do efeito de desverdecimento da tangor murcote” ["Multivariate analysis applied to the stufy effects when green colour turns to orange in tangerine murcote"]. Campinas, SP, Brazil, 16-19/11/1999: 3º Simposio Latino Americano de Ciência de Alimentos: Educação,  Pesquisa e Desenvolvimento [3rd Latin American Symposium of Food Science: Education, Research and Development], Resumos [Abstracts], 13 (1999). Poster 031.

21.
Carvalho C. R. L., Ferreira M. M. C., Scivittaro W. B., Melo A. M. T., “Classificação de híbridos de pimentão pelas técnicas de PCA e HCA, através da avaliação de dados físicos e químicos” ["Classification of pepper by means of PCA and HCA techniques, exploring physical and chemical data"] . Campinas, SP, Brazil, 16-19/11/1999: 3º Simposio Latino Americano de Ciência de Alimentos: Educação,  Pesquisa e Desenvolvimento [3rd Latin American Symposium of Food Science: Education, Research and Development], Resumos [Abstracts], 13 (1999). Poster 032.

O Simpósio abordará vários aspectos relacionados à área de Ciência de Alimentos, abordando temas concernentes à saúde, aspectos econômicos, desenvolvimento, ensino, além de avanços em pesquisas cientificas.

Os temas preliminarmente propostos abrangerão as seguintes áreas:
 

Segurança Alimentar
Alimentos, Nutrição e Saúde
Biologia Molecular e Biotecnologia Alimentar
Alterações e Modificações Químicas e Bioquímicas em Alimentos
Intoxicações Alimentares
Globalização e Harmonização de Padrões de Qualidade
Novas Abordagens na Formação de Recursos Humanos
Perspectivas da Indústria de Alimentos na América Latina para o Século XXI
Análises Físico-Químicas e Microbiológicas
Indústria de Alimentos e Preservação Ambiental
Composição de Alimentos Latino Americanos
Aproveitamento de Resíduos da Indústria de Alimentos
 
 
 
 

The Symposium will cover many aspects related to the Food Science field, in terms of health, economic aspects, development, education and advances in scientific research.

    Examples of the subjects that are likely to be covered are:

Food Safety
Food, Nutrition And Health
Molecular Biology And Food Biotechnology
Chemical And Biochemical Changes  in Foods
Food Intoxication
Globalization And Harmony of Control Standards
New Approaches For The Training of Personnel
Food Industry Perspectives  For Latin America in The XXI Century
Physicochemical and Microbiological Analysis
Food Industry and Environmental Preservation
Latin America Food Composition
Use of Food Industry Residues
 

  16/11/99 – Terça-Feira
SALÃO 1

8:00 - 9:00 Inscrições e Entrega de Material

9:00 – 9:15 Sessão de Abertura

9:15 – 10:15 Functional Food Science: Concepts and Strategies – Prof. M. Roberfroid, Université Catholique de Louvain, Bélgica

10:15 – 10:30 Intervalo

10:30 – 11:30 Alegações de Propriedades Funcionais Cientificamente Comprovadas – Prof. F. M. Lajolo, USP, São Paulo.

11:30 – 12:30 Fitoterápicos: Alimentos ou Medicamentos? – Dr. J. Ernesto, CPQBA, UNICAMP

12:30 - 13:30 Almoço

13:30 - 14:45 Sessão de Posters

14:45 – 15:45 Scientific Research Supporting the FDA’s Approval of The New Fat Replacer, Olestra – Dr. G. Allgood, Procter & Gamble, Cincinnati – Estados Unidos

15:45 - 16:00 Intervalo

16:00 – 18:00 Mesa Redonda: Da Pesquisa à Produção Agro-Industrial: Perspectivas e Dificuldades

  Situação Atual em Ciência e Tecnologia da Carne – Prof. P. E. de Felício, FEA, UNICAMP
Produção de Fruto-oligossacarídeos – Profa. G. M. Pastore, FEA, UNICAMP
Frio e Alimentos - Prof. L. de Camargo Neves F. FEA, UNICAMP
 

  16/11/99 - Terça-Feira
SALÃO 2
 

8:00 - 9:00 Inscrições e Entrega de Material

9:00 – 9:15 Sessão de Abertura

9:15 – 10:15 Biocontrol of Food Borne Pathogens – Prof. J. B. Luchansky, Food Research Institute, Estados Unidos

10:15 – 10:30 Intervalo

10:30 - 12:15 Mesa Redonda: Avanços em Microbiologia de Alimentos

  Padronização e Preparo de Bioindicadores de Esterilização Contínua - Profa. P. R. Massaguer, FEA, UNICAMP
Staphylococcus Baixo Produtores de Enterotoxinas – Dra. M. L. Pereira, Fundação Ezequiel Dias, Belo Horizonte
Fungos Toxigênicos em Alimentos – Dra. M. H. Taniwaki, ITAL

12:30 - 13:30 Almoço

13:30 - 14:45 Sessão de Posters

14:45 - 15:45 Negative Effects on Acceptance and Commercialisation of Wine Caused by Microorganisms – Prof. T. Hogg, Universidade Católica Portuguesa, Portugal

15:45 - 16:00 Intervalo

16:00 – 18:00 Mesa Redonda: Gestão Ambiental: Ciência, Tecnologia e Política para a Sustentabilidade do Desenvolvimento

  Tratamento de Efluentes: Aplicações Atuais, Tendências e Demandas Tecnológicas – Dr. P. Lamo
Estratégias Empresariais para Proteção e Gestão Ambiental: Passado,
Presente e Futuro – Dra. E. Testa, Westfallia, São Paulo
Legislação Ambiental e Políticas Empresariais: Histórico e Tendências - Prof. P. Figueiredo, UNIMEP, Piracicaba
Avanços e Perspectivas da Economia do Meio Ambiente: Aplicações nas Políticas Públicas e Privadas - Dr. J. Marques, EMBRAPA – Jaguariúna
 
 

  16/11/99 - Terça-Feira
SALÃO 3
 

8:00 - 9:00 Inscrições e Entrega de Material

9:00 – 9:15 Sessão de Abertura

9:15 – 10:15 Novel Advances in Sweet Taste Chemistry – Prof. G. G. Birch, The University of Reading, Inglaterra

10:15 – 10:30 Intervalo

10:30 – 11:30 Disponibilidade: Consumo de Alimentos como Indicadores de Segurança Alimentar – Profa. M. A. Galeazzi, FEA, NEPA, UNICAMP

11:30 – 12:30 Garantia da Qualidade – Prof. M. Leitão, FEA, UNICAMP

12:30 - 13:30 Almoço

13:30 - 14:45 Sessão de Posters

14:45 - 15:45 Colourless and Odourless Maillard Products: Natural Antioxidants in Roasted Food Analyzed by HPLC-DAD/ELSD – Prof. R. G. Berger, Universität Hannover, Alemanha

15:45 - 16:00 Intervalo

16:00 – 18:00  Mesa Redonda: Inovações em Propriedades de Barreira de Embalagens Plásticas

  Embalagens Flexíveis – Prof. A. C. D. Cabral, E.E. Mauá
Embalagens Semi-Rígidas - Prof. C. A. R. Anjos, FEA, UNICAMP
Metodologias de Avaliação de Barreira – Dra. M. Padula, Cetea – ITAL
 
 

  17/11/99 - Quarta-Feira
SALÃO 1
 

9:00 – 10:00 Genetically Engineered Foods - A European View – Prof. P. Belton, AFRC Institute of Food Research, Inglaterra

10:00 - 10:15 Intervalo

10:15 - 12:15 Mesa Redonda: Alimentos Transgênicos

  Aspectos do Consumidor – Dra. M. H. Lazarini, IDEC, São Paulo
Dr. A. D. Portugal, EMBRAPA, Brasília

12:15 - 13:45 Almoço

13:45 - 14:45 Sessão de Posters

14:45 - 15:45 Biotechnology and Food Safety – A Scientific Approach – Prof. J. Thomas, University of Texas, Estados Unidos

15:45 - 16:00 Intervalo

16:00 – 18:00 Mesa Redonda: Análise Sensorial: Avanços em Estudo com Consumidores

  Novas Escalas e Métodos Estatísticos para Testes Sensoriais com Consumidores – Profa. M. Ap. P. Silva, FEA, UNICAMP
Métodos de Avaliação do Impacto da Embalagem sobre a Percepção e Atitude de Compra do Consumidor- Dra. R. Deliza, EMBRAPA, Rio de Janeiro
Correlação entre Dados de Consumidores, Equipes Treinadas e Medidas Instrumentais - Profa. V. Minin, UFV, Viçosa
 
 

  17/11/99 – Quarta-Feira
SALÃO 2
 

9:00 – 10:00 Methods and Techniques of Human Nutrition Studies – Prof. W. V. Dokkum, Nutrition and Research Institute, Holanda

10:00 – 10:15 Intervalo

10:15 – 12:15 Mesa Redonda: HPLC em Análise de Alimentos: Vantagens e Limitações

  Vitaminas – Prof. M. L. Aldrigue, UFPB, João Pessoa
Micotoxinas – Profa. C. M. de Sylos, UNESP, Araraquara
Carotenóides – Profa. M. Kimura, UNESP, São José do Rio Preto

12:15 - 13:45 Almoço

13:45 - 14:45 Sessão de Posters

14:45 - 15:45 Controllable Development of the Food Sector in Tropical Areas – Dra. A. R. Wack, CIRAD, Montpellier, França

15:45 - 16:00 Intervalo

16:00 – 18:00 Mesa Redonda: Aspectos Toxicológicos de Contaminantes Químicos em Alimentos

  Aminas Biogênicas em Alimentos: Ação Biológica e Aspectos Toxicológicos – Profa. B. Glória, UFMG, Belo Horizonte
Metais Tóxicos – Dra. S. Jacob, INCQS, Rio de Janeiro
Resíduos de Pesticidas – Dr. J. V. Oliveira, ITAL
Pesticidas – Dr. F. R. Puga, Instituto Biológico, São Paulo
 
 

  17/11/99 - Quarta-Feira
SALÃO 3
 

9:00 – 10:00

 Lipid Oxidation and Fat Substitutes – Prof. W. E. Artz, University of Illinois–Urbana-Champaign, Estados Unidos

10:00 - 10:15 Intervalo

10:15 - 12:15 Mesa Redonda: Base de Dados Nacionais Sobre Composição de Alimentos

  Política Nacional de Alimentação e Nutrição – Dra. D. Coitinho, Ministério da Saúde, Brasília
Estudos Interlaboratoriais - Dra. Q. S. H. Chui, IPT, São Paulo
Tabela Brasileira de Composição de Alimentos: Estudo Interlaboratorial Cooperativo - Profa. S. M. A. Domene, PUC - Campinas / NEPA
Tabela Brasileira de Composição de Alimentos - USP - Profa. E. W. Menezes, USP, São Paulo

12:15 - 13:45 Almoço

13:45 - 14:45 Sessão de Posters

14:45 - 15:45 Micotoxinas: Limites Máximo Tolerados e os Efeitos na Economia Nacional e Internacional – Dra. M. Sabino, Instituto Adolfo Lutz, São Paulo

15:45 - 16:00 Intervalo

16:00 - 18:00 Mesa Redonda: Aplicação de Biotecnologia na Produção de Insumos para a Indústria de Alimentos

  Produção de Aroma de "blue cheese" - Dr. J. G. de Oliveira, FEA, UNICAMP
Síntese de Ésteres de Aromas - Dr. G. M. A. Macedo, FEA, UNICAMP
Uso de Biocatalisadores – Profa. Elba Bon, UFRJ, Rio de Janeiro
 
 

  18/11/99 - Quinta-Feira
SALÃO 1
 

9:00 – 10:00

 HACCP Plans for Low-Risk Food Products – Prof. T. Hogg, Universidade Católica Portuguesa, Portugal

10:00 - 10:15 Intervalo

10:15 - 11:15 Carotenóides e Saúde: Conhecimentos Atuais – Profa. D. Rodriguez- Amaya, FEA, UNICAMP

11:15 - 12:15 The art of Lecturing: How to Become a Scientific Entertainer – Prof. W. V. Dokkum, Nutrition and Research Institute, Holanda

12:15 - 13:45 Almoço

13:45 - 14:45 Sessão de Posters

14:45 - 15:45 Alimento Seguro: Desafios para os Setores Público e Privado - Profa. E. Salay, FEA, UNICAMP

15:45 - 16:00 Intervalo

16:00 - 18:00 Mesa Redonda: A Pós-graduação e Sua Inserção no Desenvolvimento Nacional

  Mestrado Profissional – Prof. H. Terenzi, PRPG, USP, São Paulo
Pós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos: Panorama Brasileiro– Profa. D. Rodriguez-Amaya, FEA, UNICAMP
Colaboração entre Cursos – Prof. N. Terra, UFSM, Santa Maria
A Pós-graduação da UNICAMP e seu Impacto no Cenário Nacional - Prof. J. C. Geromel, PRPG, UNICAMP
 
 

  18/11/99 - Quinta-Feira
SALÃO 2
 

9:00 – 10:00

 The Chemical Changes that Occur During Extrusion – Prof. W. E. Artz, University of Illinois–Urbana-Champaign, Estados Unidos

10:00 - 10:15 Intervalo

10:15 - 11:15 CG-MS x HPLC - What’s the Better Way to Determine Plastic Additives?– Profa. M. Monteiro, UNESP, Araquara

11:15 - 12:15 Advances in Solution Properties of Glucose Syrups and Related Carbohydrates – Prof. G. G. Birch, The University of Reading, Inglaterra

12:15 - 13:45 Almoço

13:45 - 14:45 Sessão de Posters

14:45 - 15:45 Estruturação / Implantação do Sistema de Vigilância Epidemiológica das Doenças Transmitidas por Alimentos no Brasil – Dra. R. M. S. Alves, Fundação Nacional de Saúde / VEDTA, Brasília

15:45 - 16:00 Intervalo

16:00 – 18:00 Mesa Redonda: Aplicação de Novos Métodos de Análise de Alimentos

  Fingerprinting de Microrganismos Patogênicos em Alimentos Utilizando PCR – F. B. B. Piccoloto, FEA, UNICAMP
Sistemas de Injeção em Fluxo para Determinação de Aditivos em Alimentos- Prof. O. Fatibello F., UFSCAR, São Carlos
Utilização de Imunoensaios como Ferramenta na Detecção de Enterotoxinas Estafilocócicas e outras Aplicações na Área Imunoquímica – A. M. de Oliveira, FEA, UNICAMP
 
 

  18/11/99 - Quinta-Feira
SALÃO 3
 

9:00 – 10:00

 Inulin and Oligofructose: Are They Functional Food Ingredients? – Prof. M. Roberfroid, Université Catholique de Louvain, Bélgica

10:00 - 10:15 Intervalo

10:15 - 11:15 Microestrutura de Alimentos – Profa. D. de Q. Tavares, FEA, UNICAMP

11:15 - 12:15 Control of E. coli 0157:H7 – Prof. J. B. Luchansky, Food Research Institute, Estados Unidos

12:15 - 13:45 Almoço

13:45 - 14:45 Sessão de Posters

14:15 – 15:45 Aproveitamento de Sub-produtos e Resíduos: Educação e Pesquisa -Profa. E. B. Furlong, Universidade do Rio Grande, RS

15:45 - 16:00 Intervalo

16:00 – 17:00 Efeito Tóxico Comum do Álcool, Açúcar e Aflatoxina B1 no Fígado: Possível Mecanismo – Prof. J. A. Farfán, FEA, UNICAMP

17:00 – 18:00 Ácidos Graxos trans: Ocorrência, Detecção e Implicações na Saúde – Prof. J. Mancini, USP, São Paulo
 
 

  19/11/99 - Sexta-Feira
SALÃO 1
 

9:00 – 10:00

 Current Flavour Science in Europe – A Review of the 9th WEURMAN Symposium – Prof. R. G. Berger, Universität Hannover, Alemanha

10:00 - 10:15 Intervalo

10:15 - 11:15 HACCP: Implementation, Validation, Verification and Inspection. A Food Producers Point of View, Dr. R. Kirby, UNILEVER

11:15 - 12:15 Rotulagem Nutricional – Dra. M. Nutti, EMBRAPA, Rio de Janeiro

12:15 - 13:45 Almoço

13:45 - 14:45 Sessão de Posters
 

14:15 - 15:15 Café: Composição Química e Potencial Nutracêutico – Prof. L. C. Trugo, UFRJ, Rio de Janeiro

15:45 - 16:00 Intervalo

16:00 – 18:00 Mesa Redonda: A Legislação Brasileira do Século XXI

  Diretrizes da Agência Nacional de Vigilância Sanitária para Avaliação da Segurança de Alimentos – Dr. R. Oliva, ANVS/MS, Brasília
Regulamentação de Alimentos Funcionais - Prof. F. M. Lajolo, USP, São Paulo
Regulamentação de Alimentos para Fins Especiais – Prof. R. Coelho, UNIUBE, Uberaba
Impacto para a Indústria de Alimentos – Dr. P. Simão, Nestlé
Reflexos da Globalização na Legislação Nacional de Alimentos – Dr. L. F. Bick, ABIA
 
 

  19/11/99 – Sexta-Feira
SALÃO 2
 

9:00 – 10:00

 Spectroscopic Approaches to Food Analysis – The Use of Mid-Infra Red and NMR Spectroscopies – Prof. P. Belton, AFRC Institute of Food Research, Inglaterra

10:00 - 10:15 Intervalo

10:15 - 11:15 Classificação da Própolis Brasileira e Determinação de Algumas Propriedades Biológicas – Prof. Y. K. Park, FEA, UNICAMP

11:15 – 12:15 Alimentos de Origem Vegetal e Animal como Indicadores da Qualidade Ambiental – Dra. N. A. G. G. de Fernicola, CETESB, SP

12:15 - 13:45 Almoço

13:45 - 14:45 Sessão de Posters

14:45 - 15:45 Implantação da ISO9000 em um Instituto de Pesquisa – Dr. P. N. Carvalho, ITAL

15:45 - 16:00 Intervalo

16:00 – 18:00 Mesa Redonda: Avaliação do Ensino de Graduação em Engenharia de Alimentos: Novas Tendências entre Ensino x Aprendizagem na Aplicação das Novas Diretrizes Curriculares

  Cursos Seqüenciais – Prof. A. L. Cortelazzo, Pró-Reitor de Graduação, UNICAMP
Indicadores das Novas Tendências na FEA/UNICAMP - Profa. H. M. Cecchi, FEA, UNICAMP
Profa. V. Minin, UFV, Viçosa
Na Visão da Argentina - Profa. B. Mishima, Santiago Del Estero, Argentina
Na visão da Universidade Particular – Prof. G. Leonhart, E. E. Mauá
 
 

  19/11/99 - Sexta-Feira
SALÃO 3
 

9:00 – 10:00

 Are Recommended Dietary Allowances Acceptable Daily Intakes? – Prof. W. V. Dokkum, Nutrition and Research Institute, Holanda

10:00 - 10:15 Intervalo

10:15 - 11:15 Compostos Tóxicos em Alimentos Formados Durante o Processamento – Profa. I. B. Noll, UFRGS, Porto Alegre

11:15 – 12:15 Três Decênios de Experiência Sobre Listeria no Brasil - Dr. E. Hofer, Instituto Oswaldo Cruz – Rio de Janeiro

12:15 - 13:45 Almoço

13:45 - 14:45 Sessão de Posters

14:45 - 15:45 Production of Biosurfactants by Microorganism - Dra. Christina Mulligan, Mcgill University Canada

15:45 - 16:00 Intervalo

16:00 - 17:00 Colesterol e Óxidos de Colesterol: Ocorrência e Implicações na Saúde – Dra. N. Bragagnolo, ITAL

17:00 – 18:00

    O pagamento da taxa de inscrição deve ser efetuado em qualquer agência do Banco do Brasil com os seguintes dados Agência 15156 - Conta Corrente 18699-6 em nome do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Após efetuar o pagamento de sua inscrição, remeta  o comprovante de pagamento devidamente autenticado aos cuidados da Secretaria do Evento, por Fax ou Correio.
Esta é a  garantia da sua inscrição.

  CATEGORIAS ATÉ 31/08/99 APÓS 31/08/99
Profissionais R$ 250,00 R$ 300,00
Sócios da SBCTA R$ 200,00 R$ 250,00
Alunos de Pós-Graduação R$ 150,00 R$ 200,00
Alunos de Graduação R$ 100,00 R$ 150,00

Abraham Giraldo Zuñiga
Accácia Júlia Guimarães Pereira
Adriana Barreto Alves
Adriana Cecília Pinto Diniz
Adriana Moreira Franco
Adriana Prais Botelho
Adriane Elisabete Costa Antunes
Adriene Fonseca Araújo
Alessandra Coelho Marques
Alessandra Pereira da Silva
Alessandra Rangel
Alessandro Terra
Alexandre Noda
Alfredo Tenota Filho
Alicia de Francisco
Aline Lisiane Rauber
Aline Ravanello
Ana Célia Ruggiero
Ana Cláudia Carraro Alleoni
Ana Cristina Colossi Trevisan
Ana Cristina Piquesan Michelotti
Ana Cristina Rodrigues Mendes
Ana Maria Camargo Braga
Ana Maria Estevas
Ana Paula Badan Ribeiro
Ana Paula de Lima Pereira
Ana Vânia Carvalho
Anamélia Sales de Assis
André Gustavo Gouvêa Campelo
Andréa Benedita Ferreira
Andréa Maestá Piacenti
Andrea Roberta Clemente
Andréia Alves de Paula
Andreza Magna Bosco Mortari
Anette Cristine Ferreira Cavalcanti
Angela Midori Tiyo de Godoy
Angela Sassi
Angélica Nakamura
Angelita Duarte Corrêa
Anne Lucie Wack
Antonio Azeredo
Ariane Durce Maciel
Ariene Gimenes F. Van Dender
Arlei Marçal P. Maturano
Armando Ubirajara Oliveira  Sabaa Sryr
Augusta Maria Paulain Ferreira Felipe
Beatriz Deps Tallon Netto
Beatriz Thie Iamanaka
Berenice Mandel Brijido
Bernadete Maciel de Araújo Telmos
Bianca Sarzi
Breno Monteiro dos Santos
Brígida Monteiro Vilas Boas
Camila Cristiane Paranhos Monteiro
Carine Silva Borges
Carla Léa de Camargo Vianna
Carla Maíra Camelini
Carlos Alberto Bastos de Maria
Carlos Preutice Hernandez
Carmem Lúcia
Carolina Coragem Negrão
Carolina Ganéo De Carli
Caroline Joy Steel
Célia Lucia Ferreira
Célia Márcia Medeiros de Morais
Célia Maria de Souza Batista
Célia Maria Teixeira de Campos
Cesar Ricardo Teixeira
Cheila G. Mothé
Claire I. G. L. Sarantopoulos
Claire Tondo Vendruscolo
Cláudia Cristina Fuza
Cláudia Fátima Moraes dos Santos
Cláudia Severo da Rosa
Cleia Batista Dias Ornellas
Cleide Rosana Vieira Batista
Criatiana Maria Pedroso Yoshida
Cristiane Gattini Sbampato
Cristiane Hess de Azevedo
Cristiane Patrícia de Oliveira
Cristiane Rocha
Cristiane Santos da Silva
Cristiane Vieira Ferreira
Cristina Czelusniak
Cristina Durante Cruz
Cristina Fantini Miranda
Cristiana Pedrosa
Dalva Tomoe Miyagui
Daniel Barrera Arellano
Daniela Aparecida os Reis Arquete
Danielle Barbosa Marquês
Danielle C. M. Nunes da Silva
Danielle Pontes Saraiva
Danilo Rodrigues da Silveira
Débora de Queiroz Tavares
Deborah Del Carlo Furbeta
Deisy Alessandra Drunkler
Delcio Sandi
Delton Akito Seki
Denise Aparecida Delgado
Denise Mafra
Denise Maria de Campos Haendchen
Dilza Maria Basse Mantovani
Dionísio Borsato
Dirce Maciel de Freitas
Djalva Maria da Nobrega Santana
Dominique Pallet
Dorivaldo da Silva Raupp
Ed Carlos Ribeiro Santana
Ed Carlos Ribeiro Santana
Edgar Francisco Oliveira de Jesus
Edma Maria de Araújo
Edmar Das Mercês Penha
Eduardo H. Miranda Walter
Eduardo Valério de Barros Vilas Boas
Edwin Torrez Quinteros
Edy Sousa de Brito
Elaine Cristina da Silveira
Elen Resende Santos
Elenise Sauer Leal
Eliana Maria Guarienti
Eliana Maria Pettirossi Motta
Eliana Pinheiro de Carvalho
Eliane Ap. Benato Rodrigues da Silva
Eliane Brigida das Neves
Eliane M. Ferrarezzo
Eliete da Silva Bispo
Eliete Malfatti Serra Scavariello
Elisa Teshima
Elisabete Maria Macedo Viegas
Elisabeth B. Gonçalves
Elisabeth Maria Talá de Sousa
Elisete Maria P. Facco
Elizabete Helbig
Elizabete Lourenço da Costa
Elizabeth Cavalcante Gomes
Ellem Cristina de Souza
Emiko Shinozaki
Emília Cristina Mões Oliveira
Emy Takemoto
Enrina Honda
Erika Cristina Pavarina
Erika Maria Roel Gutierrez
Erna Vogt de Jong
Ersília Aparecida Henriques Ferreira
Eugenia Marta Kuskoski
Eunice Akemi Yamada
Evelyn de Souza Oliveira
Fabiana Carneiro Roos
Fábio Augusto Garcia Coró
Fabíola de Souza Amaral
Fabrícia Duque Belozi
Fabrício Leal Rocha
Fan Yang Chun
Fernado Martinez Bustos
Fernanda Carvalho Peixoto Castro
Fernando Castilho
Fernando Fabris Vieira
Fernando Leite Hoffmann
Flavia Keiroga Aranha
Flávio João Forlin
Francielle Rickli Koller
Francisca Marta Machado Casado de Araújo
Fulvia Arantes Zanardi
Genilson de Paiva
Geórgia Álvares de Castro
Geraldo Cia
Gérard Chuzel
Giana Maistro Ross
Gilma Lucazechi Sturion
Gisele Letícia Alves
Gisele Mara Betolazzo Duarte
Gisele Massafera
Gisele Ross Urbano
Giulianna Zilocchi Miguel
Giulianna Zilocchi Miguel
Gláucia Maria Navarro de Abreu
Graziele Guimarães Granada
Graziella Miranda de Queiroz
Guilherme Prado
Guilherme Sencer Benfica
Gustavo Levy Dosualdo
Guy Henry
Hamilton Roberto Fortes Bavotti
Heberth de Paula
Héctor Abel Palacios Cobrera
Héctor Eduardo Martínez Flores
Heinz Johann Holschuh
Heitor Penteado Del Grande
Helaine Beatriz Jacobucci
Heloísa Alves de Figueiredo Sousa
Ila Maria de Aguiar Oliveira
Iriani Rodrigues Maldonade
Ivy Scorzi Cazelli
Izabela Dutra Alvim
Izildinha Moreno
Jacira dos Santos Isepon
Jacqueline Tanury Macruz Peresi
Jamila Khalil Mahmud Abdel Hamid Zardeh
Jane Maria de Souza Philappi
Janete Walter Moura
Jaqueline Estevão de Souza
Jeanne Silva de Oliveira
Jesui Vergilio Visentainer
Joana Marchiori Coimbra
João Andrade Silva
João Luiz S. Vendruscolo
Joelma Pereira
Jorge Alberto Vieira Costa
Jorge Gruhn Schulz
Jorge Horii
José Antônio Braga Neto
José Antônio de Moura
José Emilson Macêdo Ferreira
José Maria Monteiro Sigrist
José Torquato de Queiroz Tavares
Josefa Abucater Lima
Josefa Abucater Lima
Judite Lapa Guimarães
Juliana Azevedo Lima
Juliana Franco Barbosa
Juliana Kofes de Almeida
Juliana Mayumi Hotta
Juliana Pereira Prado
Juliana Sanches
Juliana Schober Gonçalves Lima
Julio Katsuhiko Yoshino
Jussara Carvalho de Moura Della Torre
Karen de Barros Lima Longo
Karina Fontes Coelho
Karla Lisboa Ramos
Kátia Gomes de Lima
Keila da Silva Queiroz
Kelli Cristina Paiva
Kelly de Oliveira Cohen
Kyung Koo Han
Laércio Alves de Carvalho
Laís Buriti de Barros
Lara Durais Sette
Lara Tschpoko Pedroso Pereira
Laura Fraga Tostes
Lea Mariza de Oliveira
Leandro Finkler
Leila Maria Spadoti
Leila Picolli da Silva
Leonardo Jahn
Leonardo Nora
Leticia Araújo Farah Nagato
Letícia de Nardi Campos
Letícia Harumi Arasaki
Letícia Tamie Paiva Yamada
Liana Inês Guidolin Milani
Lieselotte Jokl
Lisiane Carvalho Nepomuceno
Lívia Cordi
Lucia de Los Angeles Ramirez Cardenas
Lúcia Helena Campolim Rodrigues
Lúcia Helena Esteves dos Santos Laboiss
Lúcia Helena Pelizer
Luciana Caldeira de Paula Ricardo
Luciana Calore
Luciana Chagas Caperuto
Luciana Francisco Fleuri
Luciana Helena Maia
Luciana Leal de Oliveira
Luciana M. Alecrim
Luciana Maria Liboni Passos
Luciana Raquel Lima Henrique
Luciane Carneiro Mendes
Luciane Mie Ka hashima
Luciane Omairi
Luciano Manfroi
Luciene Rodrigues dos Santos
Lucilene Soares Miranda
Lúcio Mauro Soares Machado
Luisa Helena Hecktheuer
Luiz Antônio Baffile Leoni
Luiz Carlos de Oliveira Lima
Luiz Carlos Gutkoski
Luiz Fernando Santos Escouto
Luiz Severo da Silva Junior
Luiz Wanderley Bratfich Pace
Luzia Izabel Mesquita Moreira da Silva
Luzimara Marchoni Fernandes
Maira Ferrari Melara
Manami Honda
Manoel Soares Soares Júnior
Mara Reis Silva
Marcela Andre Durán Haun
Marcelo Antônio Morgana
Marcelo de Oliveira Khnayfes
Marcelo Eustáquio Silva
Márcia Margarete Meier
Márcia Portilho
Márcio Alves de Mello
Márcio Augusto Bettio
Márcio Hídeo Nagata
Marco Antônio  Moreira Furtado
Marco Antônio S. Cortez
Marcus Arthur Marçal de Vasconcelos
Marcus Vinícius de Pinto Pires
Mareci Mendes de Almeida
Margaret Yoriko Saiki
Mari Sílvia R. de Oliveira
Maria A Vieira Teixeira
Maria Alice Cruz Lopes de Oliveira
Maria Alicia Feippe Fernandez
Maria Amália Brunini Kanesiro
Maria Auxiliadora de Brito Rodas
Maria Beatriz Abreu Glória
Maria Célia de Oliveira Hauly
Maria Célia Lopes Torres
Maria Cristina Antun Maia
Maria Cristina Bressan
Maria Cristina Jesus Freitas
Maria Cristina Youn Lii
Maria de Fátima Borges
Maria de Fátima Nepomuceno
Maria de Fátima Vilhena da Silva
Maria Djiliah Camargo Alvarenga de Souza
Maria do Carmo Guedes
Maria do Rosário Gil Condé
Maria Eugênia de Oliveira Mamede
Maria Eugênia Marques de Almeida
Maria Helena Martini
Maria Luzenira de Souza
Maria Magdalena Ferreira Ribas
Maria Mercedes Soberon Lozano
Maria Paula Junqueira
Maria Teresa Bertodo Pacheco
Maria Teresa Mendes Borges
Maria Teresa Plata
Maria Tereza da Costa Pinto
Maria Valéria de Sousa
Maria Victoria Eiras Grossmann
Maria Victoria Gilabert Escriva
Mariana de Novais Oliveira
Mariana de Paula Eduardo
Mariane de Vargas Lobo
Marilene de Queirós Nascimento
Marilene dos Santos Fernandes
Marina Borelli Barbosa
Marina Vieira da Silva
Marinalda da Silva Soares
Mário Carlos de Barros Júnior
Marisa de Nasaré Hoelz Jackix
Marize Silva de Oliveira
Marjorie Carelli Costa Santucci
Marla Simone Jovenasso Manzoni
Marlene Correia
Marli Camassola
Marta Alessandra de Ávila Souza
Marta Gomes da Silva
Martha Zavariz de Miranda
Matilde Punar
Mayka Reghiany Pedrão
Michella Torales
Milena Lima de Oliveira
Mirela Guedes Bosi
Mirian Cristina Maretti
Mirian Salvador
Mirtes Ione Ujikawa
Moacir Caradso Elias
Moacir Evandro Lage
Mônica Lourenço Bisso
Murillo Freire Júnior
Myriam de Las Mercedes Salas Mellado
Nádia F. G. P. Dias
Nancy dos Santos Dorna Castelo Branco
Nara Barbosa Milet
Neide Aparecida Trevizan Carrilho
Neiva Maria de Almeida
Nély Holland
Neusa do Amaral Chaves
Neusa Maria Brunoro Costa
Nísia Andrade Vilela Dessimoni Pinto
Ornella Maria Porcu
Patrícia Abrão de Oliveira
Patrícia Alvarenga Araújo
Patrícia Bisso Paz
Patrícia Campos Mesquita
Patrícia Constant
Patrícia Martins Fernandez
Patrícia Prado Nasser
Patrícia Sanae Hamano
Patrícia Sayuri Tanada Palmu
Patrícia Teixeira Marques
Patrícia Zinsly Borges
Paula  Wagner Ballarin Frateschi
Paulo Afonso da Costa
Paulo Renato Buchweitz
Rafaela Ferrari Bedendi
Rafaella de Andrade Mattietto
Randolpho da Silva Correia Neto
Raquel Braz Assunção
Raquel Monteiro Cordeiro de Azeredo
Raquel Senna Telhado
Raquel Suslick Mortara
Regiane Gregório da Silva
Regina Limonta Carvalho
Regina Prado Zanes Furlani
Reinaldo Eduardo Ferreira
Rejane Alexandre Silva Graciano
Rejane Scopel Hoffman
Renata Colombo
Renata de Marchi
Renata Dias de Melo Castanho Amboni
Renata Helena de Lima e Silva
Renata Morelli Alves
Renata Pereira Martins
Renato Cougo dos Santos
Ricardo Acioli Moura
Ricardo Targino Moreira
Rita de Cássia Brum Della Libera Murari
Roberta Belandrino Rodrigues
Roberta Daoud
Roberta Hilsdorf Piccoli do Valle
Roberta Marins de Sá
Rodrigo Angelini
Rodrigo de Carvalho Nogueira
Rodrigo Lilla Manzione
Rodrigo R Petrus
Rodrigo Ramos Catharino
Ronaldo de Oliveira Sales
Rosa de Oliveira Treptow
Rosa Maria Vercelino Alves
Rosane Costa Beber
Rosane da Silva Rodrigues
Rosane Michele Duarte Soares
Rose Meire Vidotti
Roseane Fett
Roseli Ap Ferrari
Rosemary Ap. de Carvalho
Rosemary G. F. Alvarenga Pereira
Rui Carlos Zambiazi
Rui Sérgio dos Santos da Silva
Sabriana Ferreira Civelli
Sandra Aparecida Furlan
Sandra Denise Camargo Mendes
Sandra Fadelli
Sandra Helena Inove Oda
Sandra Helena Prudencio Ferreira
Sandra Regina Gregorio
Saula Goulart Chand
Sheila Borges
Sheila Mello da Silveira
Shirley da Costa Pimenta
Sidinéia Cordeiro de Freitas
Silvana da Motta
Silvana M. Rocha Brenha Ribeiro
Silvana Pedroso de Oliveira
Silvane Guerra Guadagnin
Silvia Cristina Ferreira Iop
Sílvia Cristina Sobottka Rulim de Moura
Silvia F. Lima Cavalheiro
Sílvia Helena Romeiro Barboza
Sílvia Marina de Campos Silva
Silvia Messias Bueno
Sílvia Regina Lima de Magalhães Couto
Simone Damasceno
Simone Grigoleto Schramm
Simone Lemos Alevato Cesáreo
Simone Loureiro Campos Rodrigues
Simone Magda Camargos
Sin-Huei Wang
Sônia Regina Schauffert Ferreira
Soraia Vilela Borges
Sueli Aparecida Tezoto Figueiroa
Suely Cristina Gomes de Lima
Susana Cardoso
Sylaine Maria Wilke de Souza
Taís S. Miranda
Tânia Ap. Pinto de Castro Ferreira
Tânia Cavuto Simonetti
Tânia Resende Garcia
Tatiana Andrade R. C. Pacheco
Tatiana Saldanha
Tatiana Smaniotto dos Santos
Tatiane A. Gonzales
Terezinha Feitosa
Thalita  Barreto Freire de Oliveira
Thiago José Delosi Montero
Ticiana Bley do Nascimento
Valéria Saldanha Bezerra
Vanessa Lopes
Vera Lúcia Arroxelas G. de Lima
Vera Lúcia Signoreli Baldini
Vilene Braga Martins
Vitor Ferreira Mello
Walkiria H. Viotto
Yoon Kil Chang
 

OBSERVAÇÃO:  Os participantes que não encontrarem seus respectivos nomes
   na lista acima, favor entrar em contato com a secretaria do
   evento até dia 15/11/99 às 12:00 horas
   FAX: (19) 788-7890
   Fone:(19) 289-2832