12.
Konzen P. A., Ferrão M. F., Morgano M. A., Bragagnolo N., Ferreira
M. M. C., “Determinação não destrutiva de proteina
por DRIFTS/PLS-AG” [“Non-Destructive Protein Determination Using
DRIFTS/PLS-AG”]. Porto Alegre, RS, Brazil, 04-07/08/2002: XVIII
Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (CBCTA)
[The XVIII Brazilian Food Science and Technology Congress], Anais
[Annals], 2310-2313 (2002). Poster.
The home page of the conference at www.cbcta2002.ufrgs.br
does not exist more.
An electronic information about the meeting from: http://listproc.ucdavis.edu/archives/seafood/log0202/0065.html
Dear Friends,
CBCTA-2002 - The Brazilian Society of Food Science and Technology announces the 18th Brazilian Congress of Food Science and Technology (CBCTA-2002) to be held in the southern city of Porto Alegre, RS, in the Hotel Plaza São Rafael, August 4 thru 7.
The chosen theme of the congress is "Research-Industry Integration". Topics for lectures and oral presentations will stress interests in Meats and Seafood, Grains and cereals, Fermentation, Dairy products, Fruits and vegetables and Teaching. This year, the congress organizers will allow ample time for the treatment and debate of timely topics such as GM foods, functional foods and traceability techniques and policies.
Over 1,400 participants are expected at the 18th CBCTA in 2002. This is the most traditional food congress in Brazil, organized in different parts of the country every two years. For more detailed information on program, deadlines and registration, please refer to these websites www.cbcta2002.ufrgs.br or www.sbcta.org.br
I hope see you in this event.
Prof. Alex Augusto Gonçalves
Finacial Director
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An information from the page of Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos: http://www.sbcta.org.br/evento.htm
Eventos
Nacional:
O Congresso Nacional Bienal da sbCTA (CBCTA) acontece em
anos pares, de dois em dois anos. É uma oportunidade para todos
os
associados se reunirem e mostrarem seus trabalhos e pesquisas. Os
palestrantes são cientistas de renome nacional e internacional,
que falam
sobre os mais recentes avanços científicos e tecnológicos.
O Congresso
promove o intercâmbio direto entre os sócios, empresários,
estudantes e
profissionais. Em agosto de 2002, a cidade de Porto Alegre sediou
o XVIII
Congresso da sbCTA (CBCTA-2002). O próximo CBCTA (XIX CBCTA ) será
realizado em setembro/2004,na cidade de Recife,no Mar Hotel.Aguarde mais
informações!
Porto Alegre será sede de congresso
sobre alimentos
Começa nesta segunda-feira, dia 04/08, o 18º Congresso
Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (CBCTA/2002), considerado
o maior evento em sua área. O tema deste ano será 'Integração,
Pesquisa e Indústria' de alimentos, discutido por meio de palestras,
cursos, apresentações de trabalhos e seminários.
As atividades estarão concentradas em torno das seguintes áreas prioritárias: fermentações; carne e pescado; ensino e alimentação; frutas e hortaliças; grãos; laticínios.
O congresso vai até o próximo dia 07 de Agosto, no Hotel
San Raphael, em Porto Alegre, sob a presidência de Isa Beatriz Noll
e organização de Nelcindo Nascimento, da Universidade Federal
de Santa Maria e da Universidade Federal do Rio Grande do Sul.respectivamente.
O Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico
(CNPq) apóia o evento.