Ferreira, M., "Aplicações da Quimiometria em Diferentes Áreas da Química" ["Applications of Chemometrics in Different Areas of Chemistry"]. Rio de Janeiro, RJ, 02-06/02/2004: 3a Escola de Verão em Quimiometria na PUC-Rio [3rd Summer School of Chemometrics at PUC-Rio], CD-ROM (2004). Palestra convidada [Invited lecture].
Aplicações da Quimiometria em Diferentes
Áreas da Química
Profa. Dra. Márcia M. C. Ferreira - <marcia@iqm.unicamp.br>
Instituto de Química da UNICAMP
Caixa Postal 6154 - 13084-972
Campinas, SP
*Tel (19) 3788 3023; Fax (19) 3788 3102
A quimiometria tem uma vasta aplicação nas
diferentes áreas da química. Na química medicinal,
a quimiometria é o grande esteio dos estudos QSAR nos quais se relaciona
a estrutura molecular dos compostos com a sua atividade biológica.
Na indústria, a quimiometria é usada para acompanhamento
de processos e controle de qualidade.
Na área de química ambiental, os métodos
de ordem superior também se mostram úteis em estudos de poluição
atmosférica para a identificação de fontes. Métodos
de análise exploratória e de reconhecimento de padrões
são utilizados para discriminar diversos tipos de alimentos, com
base nos teores de minerais. Utilizando métodos de regressão
é possível quantificar simultaneamente os teores de cafeína,
trigonelina, proteína e açucar em grão de café
usando dados de espectroscopia e também detectar e dosar a adição
de caramelo em destilados alcoólicos. Estes são alguns dos
exemplos a serem apresentados.
Applications of Chemometrics in Different Areas of
Chemistry
Profa. Dra. Márcia M. C. Ferreira - <marcia@iqm.unicamp.br>
Instituto de Química da UNICAMP
Caixa Postal 6154 - 13084-972
Campinas, SP
*Tel (19) 3788 3023; Fax (19) 3788 3102
Chemometrics is widely used in various areas of chemistry.
In medicinal chemistry, chemometrics is a great aid to QSAR studies where
molecular structure of compounds is related to their biological activity.
In industry, chemometrics is used for process monitoring and quality control.
In environmental chemistry, high-order methods are also
used in studies in atmospheric pollution for indentification of pollution
sources. Methods of exploratory analysis and pattern recognition are used
to discriminate diverse tipes of food, based on mineral contents. When
applying regression methods, it is possible to quantify simultaneously
contents of caffeine, trigoneline, protein and sugar in coffee grains from
spectroscopical data, and also to detect and dose caramel in alcoholic
distillates. These are some examples that will be presented.