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Ferreira, M., "Aplicações da Quimiometria em Diferentes Áreas da Química" ["Applications of Chemometrics in Different Areas of Chemistry"]. Rio de Janeiro, RJ, 02-06/02/2004: 3a Escola de Verão em Quimiometria na PUC-Rio [3rd Summer School of Chemometrics at PUC-Rio], CD-ROM (2004). Palestra convidada [Invited lecture].



Português

Aplicações da Quimiometria em Diferentes Áreas da Química
 

Profa. Dra. Márcia M. C. Ferreira - <marcia@iqm.unicamp.br>

Instituto de Química da UNICAMP
Caixa Postal 6154 - 13084-972
Campinas, SP
*Tel (19) 3788 3023; Fax (19) 3788 3102




A quimiometria tem uma vasta aplicação nas diferentes áreas da química. Na química medicinal, a quimiometria é o grande esteio dos estudos QSAR nos quais se relaciona a estrutura molecular dos compostos com a sua atividade biológica. Na indústria, a quimiometria é usada para acompanhamento de processos e controle de qualidade.
Na área de química ambiental, os métodos de ordem superior também se mostram úteis em estudos de poluição atmosférica para a identificação de fontes. Métodos de análise exploratória e de reconhecimento de padrões são utilizados para discriminar diversos tipos de alimentos, com base nos teores de minerais. Utilizando métodos de regressão é possível quantificar simultaneamente os teores de cafeína, trigonelina, proteína e açucar em grão de café usando dados de espectroscopia e também detectar e dosar a adição de caramelo em destilados alcoólicos. Estes são alguns dos exemplos a serem apresentados.



English
 
 

Applications of Chemometrics in Different Areas of Chemistry
 

Profa. Dra. Márcia M. C. Ferreira - <marcia@iqm.unicamp.br>

Instituto de Química da UNICAMP
Caixa Postal 6154 - 13084-972
Campinas, SP
*Tel (19) 3788 3023; Fax (19) 3788 3102




Chemometrics is widely used in various areas of chemistry. In medicinal chemistry, chemometrics is a great aid to QSAR studies where molecular structure of compounds is related to their biological activity. In industry, chemometrics is used for process monitoring and quality control.
In environmental chemistry, high-order methods are also used in studies in atmospheric pollution for indentification of pollution sources. Methods of exploratory analysis and pattern recognition are used to discriminate diverse tipes of food, based on mineral contents. When applying regression methods, it is possible to quantify simultaneously contents of caffeine, trigoneline, protein and sugar in coffee grains from spectroscopical data, and also to detect and dose caramel in alcoholic distillates. These are some examples that will be presented.