Português
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FQ-037
Análise do mecanismo
de desnaturação da albumina utilizando a resolução
de curvas multivariadas (MCR)
Wagner
C. Silva (IC)*, Marcos V. Guterres (PG), Márcia M. C. Ferreira (PQ),
Pedro L. O. Volpe (PQ)
Instituto
de Química, Universidade Estadula de Campinas, Campinas 13083-862,
SP, Brasil.
Palavras
Chave: quimiometria, proteína, desnaturação
Uma
das principais funções das proteínas no corpo humano
é o transporte de substâncias, entre elas as macromoléculas.
Para ser biologicamente ativa as proteínas tem que se assumir uma
conformação tridimensional específica. O processo
de desnaturação protéica envolve a perda da estrutura
terciária (estado nativo) atingindo a estrutura secundária
(estado desenrolado), passando por um intermediário (estado fundido).
Neste trabalho uma nova metodologia de análise, baseada no método
matemático de resolução de curvas (MCR), é
proposta para o estudo da conformação da albumina de soro
bovino. A solução contendo a proteína é submetida
a um gradiente de temperatura e monitorada por espectroscopia no UV-VIS.
O método MCR mostrou ser eficiente, para descrever as espécies
nativa, intermediária e desnaturada durante o processo de desnaturação,
além de fornecer o espectro puro resolvido para cada uma das espécie.
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28a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química - SBQ
English
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FQ-037
Mechanistic study of
albumin denaturation using multivariate curve resolution (MCR)
Wagner
C. Silva (IC)*, Marcos V. Guterres (PG), Márcia M. C. Ferreira (PQ),
Pedro L. O. Volpe (PQ)
Instituto
de Química, Universidade Estadula de Campinas, Campinas 13083-862,
SP, Brasil.
Palavras
Chave: chemometrics, protein, denaturation
One
of the main protein functions in human body is the transport of macromolecules
and other substances. Proteins must be in specific tridimensional conformation
to be biologically active. The denaturation protetic process includes the
loss of tertiary structure (the native state) up to loosing the secondary
structure (the unfolded state), mediated by an intermediate (the melted
state). In this work, a new methodology of analysis, based on mathematical
method of multiple curve resolution (MCR), is proposed to study the albumin
conformation from bovine serum. The solution with the protein was submitted
to a temperature gradient and monitored by means of UV-VIS spectroscopy.
MCR method showed to be effective to describe the native, intermediary
and denaturated species during the denaturation process, and besides this
resulted in the pure spectra for all the species.
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28a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química - SBQ